شوربة الدجاج بالمشروم
عن الوصفة
شوربة الدجاج بالمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. والله جميله جدا و من الشورب اللى كانت بتطلب كتير في الفندق .. اياااام جميله
المكونات
- 1 لتر شوربة دجاج او ممكن بمايه عاديه لو في مرقة دجاج عندنا
- كوب كريمه لبانى
- 0.5 كوب لبن حليب
- 1 بصله مفرومه
- 1 كوب مشروم مفروم (فطر)
- كيلو دجاج مقطع مكعبات من غير جلد طبعاً
- 1 عود كرفس مفروم
- حبهان سليم
- ورق لورا سليم
- 1 جوزة الطيب مبشوره
- فلفل ابيض حسب الرغبة
- 2 معلقه دقيق
- ملح حسب الرغبة
- 2 معلقة زبده او سمنه
طريقة التحضير
-
1
في حله على النار فيها الزبده بحط البصل المفروم وبعدين الكرفس وبقلب كويس اوي
-
2
بعدين بنزل عليهم بقطع الدجاج والمشروم مع التقليب واخد بالي ان اللون بتاع البصله مش يغير عشان انا عايز احتفظ باللون الابيض الغامق شويه للشوربه
-
3
بعد كده بحط ورق اللوره والحبهان و جوزة الطيب المبشوره مع التقليب كويس ثم اضافه الشوربه او المايه ثم الكريمه وبسيبهم يغلوا مع بعض كويس
-
4
بحط الملح والفلفل الابيض وبدوب معلقتين الدقيق مع الحليب وبضيفهم على الشوربه عشان القوام يتماسك مع التقليب المستمر وياريت بمضرب سلك
-
5
وبقدمها ساخنه وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
